Campo Viejo Crianza
"Pehmeä, samettinen punaviini Espanjan Riojasta"
| Alkon hinta10,29 € | Alkon numero006941 |
| SaatavuusAlko ja ravintolamyynti | TuottajaBodegas Campo Viejo |
| MaaEspanja | RypälelajikeTempranillo |
| AlueDOCa Rioja | Pullokoko75 cl |
| Alkoholia13 % |
Tuotekuvaus
Alkuperäinen Campo Viejon viinitila perustettiin vuonna 1967. Sen tilalle on rakennettu perustajansa Juan Alcortan nimeä kantava viinikellari, joka sijaitsee Riojan sydämmessä Logroñossa. Viinikellari on suunniteltu siten, että se sulautuisi mahdollisimman hyvin alueen luontoon. Ihanteellisissa olosuhteissa seitsämän metrin syvyydessä kypsyy 70 000 tammintynnyriä ja 6 miljoonaa pulloa viiniä. Viinikellari on yksi moderneimmista maailmassa. Juan Alcortan viinitilaan kuuluu 400 hehtaaria omia tarhoja Ebron laaksossa. Tämän lisäksi rypäleitä hankitaan 1900 hehtaarin alalta pitkäaikaisilta sopimusviljelijöiltä. Suurin osa tarhojen köynnöksistä on yli 25 vuotta vanhoja. Tarhat jaotellaan tiettyjen kriteerien perusteella eri palstoihin. Palstat monitoroidaan ja rypäleet poimitaan optimaalisessa kypsyydessään pyrkimyksenä saavuttaa mahdollismman laadukkaat rypäleet.
Elena Adell toimii pääviinintekijänä. Hän on alusta lähtien ollut suunnittelemassa uutta maanalaista kellaria, josta huokuu rauha ja luonnon harmonia. Campo Viejo viinien luonteesta hän toivoo löytävänsä saman tyyppisiä elementteä. Viini on kypsynyt 12 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä ja 6 kuukautta pullossa. Campo Viejo on myydyin riojalainen viinimerkki Espanjassa ja ykkönen myös Isossa-Britanniassa. Monipuolinen viini sopii liharuoille, noutopöytään, juustoille ja tapaksille.
Väri
Rubiininpunainen, hieman tiiltä
Tuoksu
Runsaan hedelmäinen tuoksu on hieman kehittynyt. Siitä voi erottaa kuivattuja hedelmiä ja makeaa mausteisuutta.
Maku
Makean mausteinen aromikkuus siiivittää pehmeää ja runsaan hedelmäistä makua. Tanniinit ovat sulavan pehmeät. Jälkimaku on pitkä ja lempeä. Kokonaisuus on tasapainoinen ja mutkaton.
Juomalle soveltuvat reseptit
Tekniset tiedot
| Nimi | Campo Viejo Crianza |
| Pullokoko | 75 cl |
| Alkon numero | 006941 |
| Alkon hinta | 10,29 € |
| Pulloja/ltk | 12 |
| EAN-koodi | 8410302106300 |
| Pernod Ricardin tuotenumero | 606001 |
| Korkkityyppi | Luonnonkorkki |
Bodegas Campo Viejo
Bodegas Juan Alcorta sijaitsee Koillis-Espanjassa, Logroñossa, ja se on yksi Espanjan moderneimpia viinitiloja. Viinikulttuurin uudet tuulet puhaltavat tilalla niin toimintatavoissa kuin kellareiden ulkoisessa arkkitehtuurissa. Bodegas on rakennettu vuonna 1967 rakennetun vanhan viinitilan paikalle. Sen kellarit ovat seitsemän metrin syvyydessä maan alla ja niihin on varastoitu 70 000 tynnyriä ja kuusi miljoonaa pulloa. Bodegas Juan Alcortan tuottama Campo Viejo on markkinajohtaja Riojan viineissä sekä niistä kansainvälisesti tunnetuin.
Campo Viejo kuuluu Domecq Bodegas -nimiseen yritykseen, joka omistaa 12 viinitilaa eri puolilla Espanjaa.