Jacob's Creek Grenache Shiraz
"Mehevän hedelmäinen australialainen"
| Alkon hinta9,18 € | Alkon numero449867 |
| SaatavuusAlko ja ravintolamyynti | TuottajaOrlando Wines |
| MaaAustralia | RypälelajikeGrenache, Shiraz |
| AlueSouth Eastern Australia | Pullokoko75 cl |
| Alkoholia13.5 % |
Tuotekuvaus
Viinin valmistuksessa on käytetty erilaisia tekniikoita, jotta lajikkeiden erot saadaan korostumaan. Kummatkin rypälelajit murskataan ja massa siirretään käymisastioihin. Grenache-rypäleet käytetään kuorien päällä, jotta rypäleen luontaiset tanniinit saadaan pehmenemään. Shiraz-rypäleet käytetään hieman viileämmässä lämpötilassa, jotta väri saadaan hyvin irti kuorista. Lopullisen sekoituksen päämääränä on saada esiin viinin raikkaus ja marja-aromien runsaus yhdistettynä pehmeisiin tanniineihin. Pullotus tapahtuu pian, jotta nuorekkaat hedelmäaromit saadaan talteen. Suosittelemme tätä viiniä kesän grilliruokien tai pataruokien seuraksi. Viini on erinomainen valinta myös buffet-pöytään. Viini sopii myös seurustelujuomaksi, erityisesti hieman viilennettynä.
Väri
Eloisan karmiininpunainen
Tuoksu
Runsaan marjaisessa tuoksussa aistii mm. vadelmaa, kirsikkaa, pippuria ja jouluisia mausteita.
Maku
Pehmeä ja erittäin runsas maku on melko täyteläinen, runsaan marjaisa, joulun mausteiden sävyttämä. Raikas hapokkuus tuo viiniin tasapainoa.
Juomalle soveltuvat reseptit
- Hirvenjauhelihakeitto ja sieniä
- Pippuriglaseerattua porsaanfileetä, kermaista polentaa ja sieniä
- Parmankinkkuun käärityt viikunat/taatelit ja vuohenjuustokreemi
- Kylmä kevätkääryle, varhaisvihanneksia sekä scampeja ja dippiä
- Mustapippurilla hunnutettua porsaanfileetä, portviini- ja inkiväärikastiketta ja kurkkuraitaa
Tekniset tiedot
| Nimi | Jacob's Creek Grenache Shiraz |
| Pullokoko | 75 cl |
| Alkon numero | 449867 |
| Alkon hinta | 9,18 € |
| Pulloja/ltk | 6 |
| EAN-koodi | 9300727006837 |
| Pernod Ricardin tuotenumero | 606018 |
| Korkkityyppi | Kierrekorkki |
Orlando Wines
Jacob's Creek -viinit saivat alkunsa vuonna 1847, kun baijerilainen maahanmuuttaja Johann Gramp perusti ensimmäisen kaupallisen viinitarhan Etelä-Australiaan Barossan laaksoon, Jacob's Creek -nimiseen joen uomaan. Paikassa on nykyään Jacob's Creek Visitor Center vierailijoille. Jacob's Creek -viineillä on ISO 9002- laatujärjestelmä. Se on Australian myydyin ja tunnetuin pullotettu viini. Nykyisin viinimerkki kuuluu Orlando Wines -viinitalolle, jonka omistaa Pernod Ricard Group.
Jacob's Creekin suomenkieliset sivustot: www.jacobscreek.fi
Samalta tuottajalta
Valkoviinit
- Jacob's Creek Chardonnay
- Jacob's Creek Riesling
- Jacob's Creek Semillon Chardonnay 75 cl
- Jacob's Creek Semillon Chardonnay 25 cl
- Jacob's Creek Reserve Riesling 2004
- Jacob's Creek Reserve Chardonnay
- Jacob's Creek Three Vines Semillon Sauvignon Blanc Viognier
- Jacob's Creek Sauvignon Blanc
- Jacob's Creek Pinot Grigio
Punaviinit
- Jacob's Creek Grenache Shiraz
- Jacob's Creek Shiraz Cabernet 75 cl
- Jacob's Creek Shiraz Cabernet 25 cl
- Jacob's Creek Reserve Shiraz
- Jacob's Creek Merlot
- Jacob's Creek Shiraz
- Jacob's Creek Three Vines Shiraz Grenache Tempranillo
- Jacob's Creek Pinot Noir
- Jacob's Creek Cabernet Merlot
- Jacob's Creek Three Vines Shiraz Grenache Tempranillo 300 cl, hanapakkaus
Kuohuviinit
- Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir 75 cl
- Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir 20 cl
- Carrington Vintage Brut