• Lammas
  • Riistalinnut

Jacob's Creek Pinot Noir

"Uutuusviini Alkoissa huhtikuussa 2011"

Jacob's Creek Pinot Noir
Alkon hinta9,18 € Alkon numero474877
SaatavuusAlko ja ravintolamyynti TuottajaOrlando Wines
MaaAustralia RypälelajikePinot Noir
Alue Pullokoko75 cl
Alkoholia12.5 %

Tuotekuvaus

Suomen tunnetuimman australialaisen viinimerkin, Jacob´s Creekin monipuolinen tarjonta kasvaa entisestään, kun Alkon valikoima täydentyy 100 % Pinot Noir -viinillä 11.4. alkaen.


Tuorein vuosikerta 2010 oli erinomainen Kaakkois-Australiassa. Talvi ennen kasvukauden alkua oli kostea ja sateinen, ja keväällä lämpötila oli ihanteellinen. Kesään ajoittui kuumempi jakso, jonka jälkeen sää viileni helmi-maaliskuussa tapahtuneen sadonkorjuun ajaksi luoden täydelliset sääolosuhteet rypäleiden kypsymiselle.


Viinintekijät valitsivat tarkoin Pinot Noir -rypäleet parhailta palstoilta tätä viiniä var ten. Osa rypäleistä käsiteltiin ennen käymisprosessia erottaen kuoret ja rangat rypälemassasta, osa viinikäymisestä tapahtui kuorimassan kanssa. Tarkoin kontrolloitu viinikäyminen kuorimassan kanssa antoi viiniin pehmeät tanniinit ja Pinot Noir -rypäleelle tyypillisiä kirsikan aromeja.


Tuoksussa on kirsikan lisäksi aistittavissa mansikan aromeja. Maku on keskitäyteläinen ja hienostuneen tanniininen. Siinä on tuoksua mukaillen rypäleelle ominaista marjaisuutta, kuten punaista kirsikkaa, mansikkaa ja vadelmaa. Kokonaisuus on tasapainoisen hapokas ja miellyttävä.

Tuoksu

Tuoksussa on kirsikan lisäksi aistittavissa mansikan aromeja.

Maku

Keskitäyteläinen ja hienostuneen tanniininen. Maussa on tuoksua mukaillen rypäleelle ominaista marjaisuutta, kuten punaista kirsikkaa, mansikkaa ja vadelmaa. Kokonaisuus on tasapainoisen hapokas ja miellyttävä.

Täyteläisyys

Keskitäyteläinen

Juomalle soveltuvat reseptit

Tekniset tiedot

Nimi Jacob's Creek Pinot Noir
Pullokoko 75 cl
Alkon numero 474877
Alkon hinta 9,18 €
Pulloja/ltk 6
EAN-koodi 9300727004475
Pernod Ricardin tuotenumero 606064
Korkkityyppi Kierrekorkki

Orlando Wines

Jacob's Creek -viinit saivat alkunsa vuonna 1847, kun baijerilainen maahanmuuttaja Johann Gramp perusti ensimmäisen kaupallisen viinitarhan Etelä-Australiaan Barossan laaksoon, Jacob's Creek -nimiseen joen uomaan. Paikassa on nykyään Jacob's Creek Visitor Center vierailijoille. Jacob's Creek -viineillä on ISO 9002- laatujärjestelmä. Se on Australian myydyin ja tunnetuin pullotettu viini. Nykyisin viinimerkki kuuluu Orlando Wines -viinitalolle, jonka omistaa Pernod Ricard Group.


Jacob's Creekin suomenkieliset sivustot: www.jacobscreek.fi