Tuotekuvaus

Kahlúan mystisen maailman keskipisteenä on meksikolainen Meridan kaupunki. Sen uskotaan olleen Amerikan mantereen vanhin jatkuvasti asutettu kaupunki ja Meridan toimii edelleen tänä päivänä Jukatanin niemimaan kulttuurin keskuksena. Juuri tässä kukoistavassa kaupungissa kemisti Montalvo Lara kehitti Kahlúan reseptin. Myös Kahlúan valmistuksessa käytettävät erityisen korkealaatuiset Arabica-kahvipavut tulevat tältä alueelta, Veracruzin vuoristosta.

Tänä päivänä Kahlúa on maailman myydyin kahvilikööri ja maailman viidenneksi suurin liköörituotemerkki. Sen nimi tulee arabiankielen slangisanasta ”Kahwa”, joka tarkoittaa kahvia. Jotkut uskovat Kahlúan menestyksen johtuvan sen voimakkaan selväpiirteisestä makuprofiilista. Jotkut taas ovat sitä mieltä, että Kahlúan mystisen alkuperän taustalla oleva rikas kulttuuri tekee tuotteesta ainutlaatuisen.

Kahlúa syntyy huolella valmistettavasta kahvin, kinuskin, vaniljan ja rommin sekoituksesta. Sen valmistukseen kelpuutetaan ainoastaan hienoimmat Arabica-kahvipavut Veracruz-vuoriston alueelta. Alueen trooppinen ilmasto ja korkeus – 900-1400 metriä merenpinnan yläpuolella – tekevät kahvinpavuista erityisen aromikkaita ja laadukkaita. Korkean laadun takaa myös käsityönä tapahtuva poiminta. Kahvinpavut toimitetaan Kahlúan paahtimoon vihreinä, mikä mahdollistaa entistäkin tarkemman laaduntarkkailun sekä papujen paahtamisen juuri halutun verran Kahlúan valmistusta varten. Vastapaahdettu kahvi sekoitetaan muiden raaka-aineiden kanssa ja lopulta tuloksena on pehmeä ja tasapainoinen maku, josta Kahlúa on maailmanlaajuisesti tunnettu.

Malibu-Kahlua International

Malibu

Rommipohjainen, kookoksella maustettu Malibu on kotoisen Barbadoksen saarelta. Suositun liköörin voittokulku alkoi vuonna 1980, jolloin Malibu näki päivänvalon West Indies Rum Distilleryn toimesta. Maailmankuulu tislaamo on perustettu jo vuonna 1893. Se toimii edelleen Barbadoksella, luonnon muovaamalla aurinkorannalla, jossa sokaisevan valkoinen hiekka kohtaa turkoosina kimmeltävän meren.

Malibun valmistuksessa käytetty sokeriruoko on tislattu kolmeen kertaan ja rommia on ikäännytetty tammitynnyreissä keskimäärin kaksi vuotta.

Malibun suomenkielinen sivusto: www.ilovemalibu.fi

Kahlúa

Kahlúa on maailman myydyin kahvilikööri ja maailman viidenneksi suurin likööri-tuotemerkki. Sen nimi tulee arabiankielen slangisanasta "Kahwa", joka tarkoittaa kahvia. Kahlúa syntyy huolella valmistettavasta kahvin, kinuskin, vaniljan ja rommin sekoituksesta. Sen valmistukseen kelpuutetaan ainoastaan hienoimmat Arabica-kahvipavut Meksikon Veracruz-vuoriston alueelta. Alueen trooppinen ilmasto ja korkeus - 900-1400 metriä merenpinnan yläpuolella - tekevät kahvipavuista erityisen aromikkaita ja laadukkaita. Korkean laadun takaa myös käsityönä tapahtuva poiminta. Lopputuloksena on pehmeä ja tasapainoinen maku, josta Kahlúa on maailmanlaajuisesti tunnettu.