Tuotekuvaus

Mumm Rosé tuotiin samppanjan ystävien nautittavaksi vuonna 1957 ja sitä tarjoiltiin ensimmäisen kerran Ranskan presidentin Elysée Palatsissa. Viini on valmistettu perinteisellä rosésamppanjan valmistusmenetelmällä eli valkoiseen viiniin on lisätty punaviiniä. Bouzyn kylän Grand Cru-tarhoilta kerätyistä rypäleistä tehty punaviini antaa Cordon Rouge-tyyppiselle viinille runsaasti lisää aromikkuutta, kuten punaisten marjojen sävyä. Viinin lopullisessa sekoituksessa on käytetty 7-12 % punaviiniä ja 18 % Reserve-viinejä, jotka ovat enimmäkseen Pinot Noiria vähintään kolmesta eri vuosikerrasta.

G.H. Mumm et Cie S.A.

MUMM-perheen viininviljelys alkoi Reinin laaksosta, mutta 1800-luvun alussa perheen veljekset Jacobus, Gottlieb ja Philipp löysivät mahdollisuuden toimintaan Champagnen maakunnassa Ranskassa. Varmistaakseen alusta asti jatkuvan tuotannon sekä laadun MUMM osti omia tarhoja Grand Cru- alueilta Verzenay, Boyzy, Ay, Avize ja Cramant. Laatuluokitus ei silloin ollut vielä voimassa, mutta MUMM-samppanjatalo osasi jo silloin panostaa parhaaseen mahdolliseen laatuun. 

Jo v. 1902 MUMM aloitti viennin laajemmin. G. H. MUMM oli visiönääri ja seikkailija, joka aloitti viennin matkustamalla itse maailmalla. Vuonna 1900 oli avattu yli 20 tytäryhtiötä mm. USA:ssa, Kanadassa, Venäjällä ja Brasiliassa. Vuonna 1875 rekisteröitiin Cordon Rouge-nimi sekä etiketti, joka kantaa Ranskan Kunnialegioonalta lainattua tunnusta, punaista nauhaa. Se kuvaa pyrkimystä parhaaseen mahdolliseen tulokseen. 

Tänään G.H. MUMM tuottaa vuosittain 8 miljoonaa pulloa yli 160 maahan. Viinitalon 25 km pitkissä kellareissa on varastoituna25 miljoonaa pulloa jatkuvasti; odottamassa kehittymistä, nautittavaksi oikealla hetkellä.