• Pasta
  • Seurusteluviini
  • Vähärasvainen kala

Thandi Sauvignon Blanc Semillon

"Reilun Kaupan viini"

Thandi Sauvignon Blanc Semillon
SaatavuusVain ravintolamyynnissä TuottajaThandi Wines
MaaEtelä-Afrikka RypälelajikeSauvignon Blanc, Semillon
AlueWestern Cape Pullokoko75 cl
Alkoholia12.5 %

Tuotekuvaus

Thandi on maailman ja Suomen ensimmäinen Reilun Kaupan sertifikaatin saanut viinimerkki. Thandi on Xhosa-kieltä ja tarkoitaa "hoitaa, rakastaa, huolehtia". Thandi-viinien synty kertoo Etelä-Afrikan köyhien selviytymistarinaa. Viinitila on yhteisö, jossa asuu ja työskentelee 250 köyhää perhettä.  Viinitilan avulla perheet saavat mahdollisuuden työhön ja mielekkääseen elämään. Osa tilan tuottamasta voitosta käytetään yleishyödyllisiin tarkoituksiin kuten terveydenhuoltoon ja työntekijöiden lasten koulutukseen. Thandi on myös perustanut säätiön, joka tukee paikallisia nuoria pääsemään korkeakouluihin.

Tuoksu

Raikas, aromaattinen, sitruksen ja karviaisen aromeita.

Maku

Kuiva, raikkaan hapokas, sitrusta ja karviaisen aromeja.

Täyteläisyys

Kevyt

Juomalle soveltuvat reseptit

Tekniset tiedot

Nimi Thandi Sauvignon Blanc Semillon
Pullokoko 75 cl
Pulloja/ltk 6
EAN-koodi 6004786007172
Pernod Ricardin tuotenumero 147337
Sokeripitoisuus Alle 2 g/l
Korkkityyppi Kierrekorkki

Thandi Wines

Thandi on maailman ja Suomen ensimmäinen Reilun Kaupan sertifikaatin saanut viinimerkki. Thandi on Xhosa-kieltä ja tarkoitaa "hoitaa, rakastaa, huolehtia". Thandi-viinien synty kertoo Etelä-Afrikan köyhien selviytymistarinaa. Viinitila on yhteisö, jossa asuu ja työskentelee 250 köyhää perhettä.  Viinitilan avulla perheet saavat mahdollisuuden työhön ja mielekkääseen elämään. Osa tilan tuottamasta voitosta käytetään yleishyödyllisiin tarkoituksiin kuten terveydenhuoltoon ja työntekijöiden lasten koulutukseen. Thandi on myös perustanut säätiön, joka tukee paikallisia nuoria pääsemään korkeakouluihin.


Thandi-kyläyhteisö oli alun perin perustettu 1962 metsätyöläisiä varten, mutta metsänhoidon automatisointi oli tehnyt kylästä tarpeettoman. Vuonna 1996 sai alkunsa tämä merkittävä ja merkillinen Thandi-projekti, jossa ovat mukana yhteisö, työntekijät, SAFCOL (metsähallitus) ja Paul Cluver Estate. Projektin tarkoituksena on työllistää yhteisön jäseniä ja harjoittaa kestävää taloudellista toimintaa, rohkaista, avustaa ja näyttää mallia mustille yhteisöille ja siten vaikuttaa laajemmalti etelä-afrikkalaiseen yhteiskuntaan. Tämä 200 hehtaarinen tila muodostettiin osaittain Paul Cluver Estaten viljelemättömästä maasta, sekä SAFCOL´in vastakaadetuista metsäalueista.


Alun perin tilalla oli tarkoitus viljellä hedelmiä, joilla oli jo valmiit markkinat. Pian kuitenkin huomattiin maaperän otollisuus viininviljelylle. Kun samanaikaisesti etelä-afrikkalaisen viinin maailmanmaine alkoi kasvaa oli siirtyminen viinivetoiseen viljelyyn perusteltua. 1.10.2009 Thandista tuli itsenäinen yritys, jonka johdossa on karismaattinen ja sympaattinen - itsekin köyhistä oloista ponnistanut - Vernon Henn. Thandin viinejä myydään Suomen lisäksi mm. Britanniassa sekä muissa Pohjoismaissa.