Tuotekuvaus

Unkarilainen kuohuviiniperinne on jo yli sadan vuoden ajan yhdistetty herraan nimeltä József Törley, joka käynnisti tuotannon Budapestissa vuonna 1882. Hän oli nuorena miehenä hakenut oppinsa Reimsistä, Champagnen alueelta ja oivalsi siten samppanjan valmistuksessa käytetyn perinteisen pullokäymismenetelmän edut.

Törley Secin valmistuksessa käytetään juuri tätä korkealaatuista pullokäymismenetelmää. Perusviinin valmistukseen käytetään Riesling-rypälettä ja parhaista viineistä kellarimestari sekoittaa tasapainoisen kokonaisuuden. Kuplat kehittyvät hitaasti ja arvokkaasti pullokäymisen ansiosta ja lopullisen viinin kuohu onkin iloisen raikasta ja hienorakenteista. Samppanjoita alhaisempi hapokkuus antaa viinille pehmeämmän ja täyteläisemmän tyylin, joka muistuttaa maukasta melonia. Tuoksu on suhteellisen rehevä ja päärynäinen, kenties hieman öljymäinen.

Törley Seciä kypsytetään pulloissa lähes kaksi vuotta, jotta maku ja tuoksu kehittyisivät tyypillisen runsaaksi. Törley Seciä voidaankin nauttia joko tervetuliaisjuomana, juhlamaljana tai erinomaisesti myös arvokkaisiin illallisiin viininä läpi aterian.

Törley

Unkarilainen kuohuviiniperinne on jo yli sadan vuoden ajan yhdistetty herraan nimeltä József Törley, joka käynnisti tuotannon vuonna 1882 Budapestissa. Hän oli nuorena miehenä hakenut oppinsa Reimsistä, Champagnen alueelta. József Törley oivalsi samppanjan valmistuksessa käytetyn perinteisen pullokäymismenetelmän edut ja sittemmin Törleyn valmistuksessa onkin käytetty juuri tätä korkealaatuista menetelmää. Törley Talisman on kuulunut tuotevalikoimaan lähes alusta saakka ja Suomen Alkoissakin se on ollut listattuna jo 1930-luvulta lähtien.