Samppanjat

Samppanja on aina kuohuviiniä, vaikka kaikki kuohuviini ei ole sampanjaa. Samppanjaksi saa kutsua ainoastaan Ranskasta, Champagnen alueelta peräisin olevia kuohuviinejä, jotka on valmistettu erityisen menetelmän, Méthode Champagne, mukaisesti. Tähän työhön liittyy (edelleen) monta vaihetta ja paljon käsityötä, joka nostaa myös tuotteiden hintaa kuluttajalle. Nimetty viljelyalue rajoittaa myös tuotettavia määriä ja siksi harvinaisimmat sampanjat ovat erittäin arvostettuja ja arvokkaita.

Lue lisää samppanjasta sivustolla www.samppanjaa.fi.