Broilerivokki ja jasmiiniriisiä
Pääruoka, 4 henkilölle
Broilerivokki
2 rkl öljyä
500 g broilerinfileetä leikattuna 2–3 palaan
500 g vokkivihanneksia
1 rkl sambal badjakia
1 dl osterikastiketta
1 dl cashewpähkinötä rouhittuina
Toimi näin:
Kuumenna öljy pannussa, laita broilerinpalat pannuun ja vokkaa läpikypsiksi.
Lisää sambal badjak ja paista minuutti samalla sekoittaen.
Lisää vokkivihannekset ja paista vielä 4–5 minuuttia.
Lisää osterikastike ja paista 2-3 minuuttia.
Tarjoa pähkinärouheella höystettynä riisin kanssa.
