Tuotteet

Limettimarinoitu porsaanfilee

Pääruoka, 4 henkilölle

Limettimarinoitu porsaanfilee

Marinadi
1 rkl ruokaöljyä
1 rkl kiinalaista soijaa
2 tl raastettua inkivääriä
1 tl sokeria
½ tl currya
2 rkl limetti- tai sitruunamehua
2 valkosipulinkynttä puserrettuna
1 rkl viinietikkaa
½ tl suolaa
mustapippuria

Toimi näin:
Poista porsaanfileestä kalvot. Leikkaa se noin 4 cm paksuiksi siivuiksi. Litistä niitä hieman. Sekoita marinadi ja kaada se muovipussiin. Laita liha pussiin ja anna marinoitua yön yli. Kuivaa liha ja grillaa noin 3 minuuttia joka puolelta.

Tarjoa sataykastikkeen (maapähkinäkastikkeen) ja vihersalaatin kanssa.

Juomasuositukset