Tuotteet

Lämmintä perunasalaattia ja grillattua satulaa

Pääruoka, 4 henkilölle

Lämmin perunasalaatti

3 rkl tiikerikastiketta
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl limettimehua
suolaa & pippuria
1 kg keitettyjä uusia perunoita halkaistuina
1 paloiteltu punasipuli
1 tölkki kidney-papuja
1 rasia halkaistuja cocktailtomaatteja
1 rasia rucolaa
4 viipaletta marinoitua sian satulaa à 200 g
4 annosta ruokajugurttia

Toimi näin:
Valmista kastike sekoittamalla tiikerikastike, oliiviöljy ja limettimehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää perunat, sipuli, pavut ja tomaatit ja anna vetäytyä 30 minuuttia.
Grillaa sinä aikana sian satula haluttuun kypsyysasteeseen.
Kun liha on valmista, lisää perunasalaattiin rucola. Tarjoa heti lihan ja jugurtin kera.

Juomasuositukset