Tuotteet

Vuohenjuustoquesadilla

Alkuruoka, 4 henkilölle

Quesadilla

4 vehnätortillaa

150 g vuohenjuustoa
vähän hunajaa
tuoretta timjamia
tomaattimurskaa
kesäkurpitsa ohuina viipaleina
mustapippuria

Toimi näin:
Levitä tortilloille hieman tomaattimurskaa toiselle puoliskolle ja ripottele päälle mustapippuria. Siivuta vuohenjuusto ja laita tortilloille. Lorauta tilkka hunajaa, lisää timjami ja muutama ohut kesäkurpitsasiivu. Taita tortillat kahtia puolikuun muotoon ja painele reunat kiinni kevyesti. Grillaa grillissä tai paista pannussa tilkassa öljyä. Leikkaa annospaloiksi.

Juomasuositukset